「廿日市市食品ロス削減協力店」募集
「はつかいちmottainai大作戦」~余らすなんてモッタイナイ!減らそう食品ロス~

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  7. 食品ロス削減協力店募集

廿日市市では、まだ食べられるのに廃棄される食品、「食品ロス」の削減に取り組む事業所を募集しています。


「廿日市市食品ロス削減協力店」として登録いただき、その取り組みを広く周知することにより、市、事業者、市民が一体となり、食品ロスの削減を目指します。

対象

廿日市市内に所在する飲食店、宿泊施設、食品小売店(スーパー、コンビニエンスストア、野菜・果物店、食肉・鮮魚店、惣菜・弁当店、パン屋、ケーキ屋等)

登録の要件

  1. 市が配布するステッカー・ポスター等を掲示し、食品ロス削減の啓発を行う
  2. 次のような取り組を1つ以上実施している

飲食店・宿泊施設等

  • 小盛メニュー等の導入
  • 持ち帰り希望者への対応
  • 注文時に適量メニューの案内、苦手食材の取り替えの案内
  • 食べ残しを減らすための呼びかけ
  • 食材の仕入れや使い切りの工夫
  • 食品廃棄物のリサイクル(堆肥化、飼料化など)
  • その他店舗独自の取り組み(例)規格外の食材の仕入れ、調理

食品小売店、スーパー等

  • 少量販売(ばら売り、量り売り、少量パック等)
  • 賞味期限間近商品の割引販売
  • フードドライブ等の実施
  • 食材使い切りレシピ等の紹介
  • 商品の仕入れや売り切りの工夫
  • 食品廃棄物のリサイクル(肥料化、飼料化など)
  • その他店舗独自の取り組み(例)規格外品の仕入れ、販売。商習慣の緩和。

詳しくは別表を参照してください

登録からの流れ

①登録申請

②認定後、ステッカーとポスターを提供

③協力店としてWEB等で紹介

①登録申請

②認定後、ステッカーとポスターを提供

③協力店としてWEB等で紹介

販促物イメージ


ステッカー

ポスター

小売店用掲示物

登録申請方法

WEB・郵送・メール・持参のいずれかの方法でお申込みください。

WEBの場合

下記申込フォームから申請してください。

郵送・メール・持参の場合

登録申請書に記入の上、下記へ提出してください。
※食品小売店は、「手前取りPOP」申込書も合わせて提出してください。


提出先・お問い合わせ先

廿日市市 生活環境部循環型社会推進課 資源循環推進係

〒738-8501 広島県廿日市市下平良1-11-1
Tel:0829-30-9133
E-mail:junkansuishin@city.hatsukaichi.lg.jp