「廿日市市食品ロス削減協力店」募集
「はつかいちmottainai大作戦」~余らすなんてモッタイナイ!減らそう食品ロス~
廿日市市では、まだ食べられるのに廃棄される食品、「食品ロス」の削減に取り組む事業所を募集しています。
「廿日市市食品ロス削減協力店」として登録いただき、その取り組みを広く周知することにより、市、事業者、市民が一体となり、食品ロスの削減を目指します。
対象
廿日市市内に所在する飲食店、宿泊施設、食品小売店(スーパー、コンビニエンスストア、野菜・果物店、食肉・鮮魚店、惣菜・弁当店、パン屋、ケーキ屋等)
登録の要件
- 市が配布するステッカー・ポスター等を掲示し、食品ロス削減の啓発を行う
- 次のような取り組を1つ以上実施している
飲食店・宿泊施設等
- 小盛メニュー等の導入
- 持ち帰り希望者への対応
- 注文時に適量メニューの案内、苦手食材の取り替えの案内
- 食べ残しを減らすための呼びかけ
- 食材の仕入れや使い切りの工夫
- 食品廃棄物のリサイクル(堆肥化、飼料化など)
- その他店舗独自の取り組み(例)規格外の食材の仕入れ、調理
食品小売店、スーパー等
- 少量販売(ばら売り、量り売り、少量パック等)
- 賞味期限間近商品の割引販売
- フードドライブ等の実施
- 食材使い切りレシピ等の紹介
- 商品の仕入れや売り切りの工夫
- 食品廃棄物のリサイクル(肥料化、飼料化など)
- その他店舗独自の取り組み(例)規格外品の仕入れ、販売。商習慣の緩和。
詳しくは別表を参照してください
登録からの流れ
①登録申請
▼
②認定後、ステッカーとポスターを提供
▼
③協力店としてWEB等で紹介
①登録申請
▷
②認定後、ステッカーとポスターを提供
▷
③協力店としてWEB等で紹介
販促物イメージ
小売店用掲示物
登録申請方法
WEB・郵送・メール・持参のいずれかの方法でお申込みください。
WEBの場合
下記申込フォームから申請してください。
郵送・メール・持参の場合
- 申請書様式 [ダウンロード](PDF)[ダウンロード](Word)
※本社等で複数店舗を一括申請される場合は、様式2枚目の「登録申請店舗一覧」を合わせて提出してください。 - 食品小売店用「手前取りPOP」申込書 [ダウンロード](PDF)[ダウンロード](Word)
登録申請書に記入の上、下記へ提出してください。
※食品小売店は、「手前取りPOP」申込書も合わせて提出してください。
提出先・お問い合わせ先
廿日市市 生活環境部循環型社会推進課 資源循環推進係
〒738-8501 広島県廿日市市下平良1-11-1
Tel:0829-30-9133
E-mail:junkansuishin@city.hatsukaichi.lg.jp